Descrizione
- Il Montepulciano d’Abruzzo Morrecine 2022 della Cantina Collefrisio è un vino rosso che esprime la tipicità e la freschezza del celebre vitigno abruzzese. Morrecine è il risultato di una selezione accurata delle uve di Montepulciano, che crescono su terreni ricchi e ben esposti, permettendo al vino di sviluppare una grande personalità e un profilo aromatico equilibrato.
- Zona di produzione: Abruzzo, area del Chietino
- Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo
- Tecnica di produzione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per estrarre colore e tannini
- Affinamento: 6-8 mesi in acciaio inox per preservare freschezza e fruttato
- Gradazione alcolica: 13%
- Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
- Profumo: Vinoso, con sentori di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da una leggera spezia e un accenno di erbe aromatiche
- Sapore: Morbido e rotondo, con tannini equilibrati e una buona acidità che dona freschezza, con un finale fruttato e persistente.
- Abbinamenti: Perfetto con piatti di carne, in particolare arrosti, grigliate e salumi. Si abbina bene anche a piatti della tradizione abruzzese come la pasta alla chitarra o formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio: 18°C
Caratteristiche distintive
Il Montepulciano Morrecine 2022 di Cantina Collefrisio è un vino giovane ma strutturato, che esprime la tipicità del Montepulciano d’Abruzzo in modo fresco e vivace. È ideale per chi cerca un rosso versatile e fruttato, ma con la profondità e l’equilibrio che caratterizzano questo grande vitigno. La vinificazione in acciaio ne esalta la freschezza, rendendolo ideale per essere consumato giovane, pur mantenendo una notevole eleganza.
