Descrizione
Il Gewürztraminer 2023 di S. Michael-Eppan, proveniente dal Sud Tirolo, è un vino bianco aromatico, noto per il suo profilo distintivo e le sue note floreali e speziate. Questa varietà, tipica delle zone più fresche del Sud Tirolo, esprime perfettamente la freschezza e la ricchezza di un vitigno aromatico che si adatta bene al terroir montano.
- Zona di produzione: Sud Tirolo, Italia
- Vitigno: Gewürztraminer
- Annata: 2023
- Tecnica di produzione: Fermentazione a temperatura controllata con macerazione breve sulle bucce
- Affinamento: Acciaio inox per preservare freschezza e aromi
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Colore: Giallo dorato intenso con riflessi verdi
- Profumo: Intenso e aromatico, con note di rosa, litchi, spezie dolci e frutta tropicale
- Sapore: Fresco e sapido, con una struttura vellutata e una leggera dolcezza che si bilancia perfettamente con la sua acidità. Il finale è lungo e aromatico, con una piacevole persistenza.
- Abbinamenti: perfetto con piatti speziati, cucina asiatica, piatti a base di pesce, formaggi erborinati e preparazioni con foie gras. Ottimo anche da solo come aperitivo.
- Temperatura di servizio: 8-10°C
Caratteristiche distintive
Il Gewürztraminer 2023 di S. Michael-Eppan è un vino che esprime in modo vibrante le caratteristiche distintive del suo vitigno. Il suo equilibrio tra dolcezza, freschezza e note speziate lo rende un vino versatile, capace di abbinarsi a una vasta gamma di piatti o di essere gustato in purezza. La qualità e l’esperienza della cantina S. Michael-Eppan emergono con eleganza in questo vino, che riflette perfettamente il terroir del Sud Tirolo.
