Descrizione
Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Villa Sandi è un’elegante espressione del Prosecco Superiore, proveniente dalla prestigiosa area di Cartizze, nel cuore della DOCG Valdobbiadene. Questo spumante si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza, freschezza e ricchezza aromatica, ideale per celebrare momenti speciali.
- Zona di produzione: Colline di Cartizze, Valdobbiadene DOCG, Veneto
- Vitigno: 100% Glera
- Metodo di spumantizzazione: Metodo Charmat (fermentazione in autoclave)
- Gradazione alcolica: 11,5%
- Residuo zuccherino: 23-26 g/L (Dry)
- Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
- Perlage: Fine e persistente
- Profumo: Intenso e fruttato, con note di mela golden, pera matura, pesca e delicate sfumature floreali di glicine e rosa
- Sapore: Morbido e avvolgente, con una dolcezza ben bilanciata dalla vivace freschezza.
- Abbinamenti: Perfetto con dessert a base di frutta, pasticceria secca o crostate. Si sposa bene anche con formaggi freschi o, per un abbinamento intrigante, con piatti agrodolci.
- Temperatura di servizio: 6-8°C
Caratteristiche distintive
Il Cartizze Dry di Villa Sandi è un Prosecco di grande raffinatezza, reso unico dall’origine delle sue uve, coltivate in un microclima ideale su terreni ricchi di minerali. La dolcezza ben bilanciata lo rende un vino versatile e ideale per accompagnare dolci momenti di convivialità.
