Descrizione
Il LE CAVE della Guardiuccia Brut Rosè 2018 di Collefrisio è un vino spumante rosato ottenuto sempre con il metodo classico. Questo Brut Rosè ha una maggiore intensità aromatica rispetto al brut bianco, con un colore che lo rende visivamente affascinante. Un’espressione fresca e delicata, perfetta per occasioni eleganti.
- Zona di produzione: Abruzzo, Italia
- Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo e altre varietà rosse
- Tecnica di produzione: Metodo classico, con fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi
- Affinamento: In bottiglia sui lieviti per almeno 18 mesi
- Gradazione alcolica: 12%
- Colore: Rosa salmone con riflessi brillanti
- Profumo: Fresco, con note di fragola, lampone e un delicato tocco di lievito
- Sapore: Secco e fruttato, con una bollicina fine e una piacevole acidità che pulisce il palato
- Abbinamenti: Perfetto con antipasti a base di pesce, crostacei, piatti freschi e leggeri, ma anche con formaggi freschi e salumi.
